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一、概述日常生活中常遇到这样的情形：含油脂的的食品会酸败、裼变、变味儿，而导致食品不能食用。其原因是食品在贮存过程中，发生了一系列的化学变化、生物变化，尤其是氧化反应。即在酶或某些金属的催化作用下，食

一、铬对食品的污染铬(Cr)是银白色金属，遍布于自然界，在水体和大气中均含有微量的铬。铬质硬而脆，抗腐蚀性强，只以化合状态存在，化合价有+2、+3、+6三种。铬污染主要是由工业引起。铬的开采、冶炼、铬

6.食品添加剂的功能类别是什么?GB2760-2011的附录E列举了食品添加剂常用的功能,但并非详尽地列举。这些功能类别包括:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质

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2019年3月29日浮法玻璃产能利用率为69.72%，环比上月上涨1.04%，同比去年上涨-0.82%；剔除僵尸产能后玻璃产能利用率为83.59%，环比上月上涨1.25%，同比去年上涨-1.40%。在

１ 实验部分１．１ 主要仪器和试剂本实验过程中使用的试剂为分析纯，使用的水为高纯水或者二次水。铜 标 准 储 备 溶 液 １０００μｇ／ｍＬ）：准 确 称 取１．００００ｇ金 属 铜ｗＣｕ&ge

国内玻璃现货市场表现一般，区域产能增加，供需压力犹存。华北沙河地区环保红色预警解除，厂家白天可以正常装车，个别厂家价格恢复至前期水平，其余厂家根据自身情况报价涨跌互现，部分厂家价格有所松动；华东地区六

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交通运输部颁布的《运输机场运行安全管理规定》要求，民用运输机场每年应对升降带平整区和跑道端安全区进行不少于两次的碾压和密实度测试 。土质区进行密实度检测可以反映出土样的密实情况。若土质地带承载能力不足

深圳跟上海一样，是一座魔力四射的城市，但又跟上海不一样，深圳是一座带状的、速生的城市。自从80年被划为经济特区后，深圳的经济得到了光速般的发展，发展得越好，表示机会越多，内地的人们便前赴后继的前前往深

一、概述造成食品腐败变质的原因很多，包括物理、化学及生物等方面的因素，这些因素通常是同时或接连发生的，而细菌、霉菌和酵母之类微生物的侵袭通常是导致食品败坏的主要原因。为了阻止或抑制微生物的繁殖，延长食

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1）系统功能结构图图3-66)肉制品加工企业肉制品追溯系统，围绕肉制品加工企业生产加工的过程，构建溯源的信息流。因此，功能规划也以肉制品加工企业的业务流程为主线，在各个关键控制点，部署赋码和数据采集点

1）评价因子法：根据欧盟水质基准推导导则，不同的毒性数据集所引入的不确定性各不相同，因此针对不同的数据情况设定不同的评价因子10～1000）。根据欧盟导则，由所收集的急性毒性数据已具备了特定污染物对3

“我国建筑能耗占社会总能耗近40%，其中门窗的能耗约占建筑能耗的50%，降低门窗能耗对我国实现节能减排的目标起着重要作用。”日前，全国人大代表、安徽海螺集团荻港海螺水泥股份有限公司总经理张来辉告诉记者

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从区域看，华北地区部分厂家的部分品种报价有所松动，增加出库为主；华东和华中地区玻璃价格稳定，整体走势变化不大；华南地区厂家报价有所松动；西北地区上周报价有所上涨，实际执行情况不佳，后期有回调的迹象。各